我们的啤酒厂
您知道过去他们如何确定啤酒的酒精度和质量吗?
他们将一桶啤酒倒在橡木长凳上,并立即让穿着皮裤的检查员坐在上面。 如果一个小时后,检查员的裤子牢牢地贴住在长凳上,那么该啤酒就被认为是高质量、烈性的,并且是按照所有规则酿造的。
当然,我们不会强迫客人用自己的裤子检查啤酒的质量 – 尽管我们确实有很棒的橡木长凳。
现代啤酒酿造技术
近 20 年来,我们一直保证饮料的最高品质,这由于巴伐利亚著名酿造设备品牌 Caspary 的现代技术,与数百年传统结合。
这使得我们的啤酒真正无双的,拥有美好的质量,并赢得了客人、鉴赏家和内行的衷心推荐。
啤酒厂是我们的骄傲
在一楼大厅,客人可以看到巨大的啤酒锅炉和闪亮的铜管,这些铜管在天花板下与巨大的木梁交织在一起,做出童话般的气氛。
如果您愿意,您可以参观啤酒厂并更仔细地了解啤酒生产的复杂过程。
例如,您将了解到我们啤酒的麦芽汁是采用传统的浓醪方法生产的,采用经典的巴伐利亚技术进行发酵,高品质的原材料赋予啤酒最佳的味道。
当然,我们还严格遵守 1516 年慕尼黑《啤酒酿造纯度法 》。
游览时间为每天 16:00 至 20:00。
预订餐桌的时候,您必须预先登记参加游览,请致电: 633-03-03。
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