Наша пивоварня
Знаете, как в старину определяли крепость и качество пенного напитка?
Выливали на дубовую скамью бочонок пива и тут же усаживали на нее проверяющих в кожаных штанах. Если по истечение часа проверяющие накрепко прилипали к скамье, пиво считали качественным, крепким, сваренным по всем правилам.
Конечно, мы не заставим наших гостей проверять качество нашего пива с помощью штанов — хотя отменные дубовые скамьи у нас имеются.
Современные технологии изготовления пива
Вот уже почти 20 лет мы гарантируем высочайшее качество наших напитков, благодаря сочетанию современных технологий известного баварского бренда пивоваренного оборудования Caspary с вековыми традициями.
Это делает наше пиво по-настоящему особенным, обладающим превосходными качествами и заслужившим сердечные рекомендации гостей, знатоков и мастеров.
Пивоварня — наша гордость
Прямо в зале первого этажа гости могут увидеть массивные пивные котлы и блестящие медные трубы, которые сплетаются под потолком с массивными деревянными балками, создавая сказочное впечатление.
При желании можно попасть на экскурсию по пивоварне и вникнуть в тонкости производства пива
Например, вы узнаете, что сусло для нашего пива производится традиционным отварочным способом, брожение происходит по классической баварской технологии, а высококлассное сырье дарит пиву все свои лучшие вкусовые качества.
И, конечно же, мы свято соблюдаем мюнхенский закон 1516 года «О чистоте пивоварения».
Экскурсии проводятся ежедневно с 16:00 до 20:00.
На экскурсию необходимо предварительно записываться при бронировании стола 633-03-03.
Смотреть 3d тур