Карл Iсветлое пиво, пилснер |
Карл IIзолотое пиво, лагер |
Карл IIIпшеничное пиво |
||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||
Фридрихтемное пиво |
Шнапсбиркрепкое пиво |
Радлерпиво с лимонадом |
||||||||||||||
|
|
|
ЗАКУСКИ К ПИВУ / BEER STARTERS |
|||
| Брецель Pretzel |
60,00 | ||
| Обатзда и Брецель Obatzda & Bretzel |
180,00 | ||
| Шмалец и Брецель Smalec & Bretzel |
160,00 | ||
| Жареные Гренки из Ржаного хлеба с морской солью и Чесноком Fried Rye bread sticks with sea salt and Garlic |
150,00 | ||
| Пивной набор из Сезонной рыбы холодного копчения, Скумбрии, тёши Лосося, Селёдочки, Салаки и Кильки подаётся на Ржаном хлебе с отварным Картофелем Beer-Set of Seasonal cold smoked fish, Mackerel, flank of Salmon, Herring, Clupea and Anchovies served on Rye bread with boiled Potatoes |
480,00 | ||
|
|||
|
395,00 | ||
|
240,00 | ||
|
230,00 | ||
|
210,00 | ||
| Копчёные Перепелки к пиву (стоимость за 1 шт.) Smoked Quails (price for one quail) |
210,00 | ||
| Дюжина Раков подаётся по Вашему выбору Холодными или Горячими Dozen of Crayfish served Cold or Hot up on Your request |
1180,00 | ||
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ / HOT APPETIZERS |
|||
| Традиционные Колбаски со сладкой горчицей по вашему выбору: Your choice of traditional Sausages with sweet mustard: |
|||
|
260,00 | ||
|
240,00 | ||
|
240,00 | ||
|
240,00 | ||
|
250,00 | ||
| Куриные Крылышки по Вашему выбору Баффало или Барбекю Your choice of Buffalo or BBQ chicken Wings |
340,00 | ||
| Жареный сыр Камамбер с Брусничным соусом и свежей Мятой Fried Camembert with Lignonberry sauce and fresh Mint |
360,00 | ||
| Запечённый в фольге Картофель по Вашему выбору: с Сёмгой, Шнитт-луком, Сметаной и Укропом или со Шмальцем, хрустящим Беконом и Зеленым луком You choice of baked Potato: with cold-smoked Salmon, Chives, Sourcream & Dill or with Shmalets, crispy Bacon & Onion |
320,00 | ||
| Цукини-Фри, подаются со Сметанно-Лимонным соусом Zuccini-Fries served with Sourcream-Lemon Sauce |
280,00 | ||
| Овощи Гриль запечённые в саламандре с сыром Пармезан Grilled Vegetables gratinated in salamander with Parmesan |
320,00 | ||
| Королевские Креветки с гриля (стоимость за 1 шт.) Grilled King Prawns (price per one) |
380,00 | ||
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ / COLD APPETIZERS |
|||
| Шеф-посол из Лосося подаётся со свежепросольными Огурчиками, Сливочным сыром, Укропом, Лимоном и Брецелем Chef-salted Salmon served garnished with slightly salted Cucumbers, Cream-Cheese, Dill, Lemon and Bretzel |
420,00 | ||
| Аппетитное филе подкопченной Сельди с колечками Репчатого лука и отварным Картофелем Smoked Herring with boiled Potatoes and Chopped onions |
240,00 | ||
| Рыбное ассорти из Угря горячего копчения, Шеф-посола из Лосося, Осетрины холодного копчения, Форели Шеф-посол и икры Лосося, подаётся со Сливочным сыром и половинкой Лимона Fish platter of hot-smoked Eel, Chef-salted Salmon, cold-smoked Sturgeon, chef-salted Trout, Salmon caviar, served with Cream-cheese and half of Lemon |
1380,00 | ||
| Мясное ассорти из ломтиков домашней Буженины, Ростбифа, Балыка, пикантной Говядины со специями, сырокопченой Колбасы, Пепперони, вареной Колбаски, подается с Редькой дайкон, Тостами из черного хлеба, Шмальцем и острым Хреном. Прекрасная закуска под Пиво и Водочку Homemade roasted Pork, Roastbeef, Balyk, Beef with spices, raw smoked Sausage, Pepperoni, boiled Sausage served with Daikon, black Bread toasts, Smalec and Horseradish. Recommended as Beer and Vodka snack |
680,00 | ||
| Карпаччо из Филе мраморной Говядины Beef Carpaccio (Marble Beef Choice) |
620,00 | ||
| Сырное ассорти из пяти видов Сыра по выбору Шеф-повара Assorted Cheese plate (5 kinds of cheese) |
680,00 | ||
| Ассорти из свежих Овощей и Зелени по выбору Шеф-повара Chef’s choice of assorted fresh Vegetables and Greens |
310,00 | ||
| Моцарелла с Помидорами и Базиликовым соусом Mozzarella served with Tomato and Basil sauce |
350,00 | ||
| Хрустящие малосольные и соленые Огурчики собственного посола. Отличная закуска под рюмку ледяной Водки Homemade slightly salted Cucumbers and Pickles. Simply the best Vodka snack! |
195,00 | ||
| Солёные Помидоры домашнего посола Homemade salted Tomatoes |
210,00 | ||
| Квашеная Капуста собственной закваски Homemade Sauerkraut |
195,00 | ||
| Гигантские Оливки и Маслины в остром чесночном маринаде с Пикулями и перчиками Чили Gigantic green & black Olives in spicy garlic marinade with sweet Pickles & Chili Peppers |
280,00 | ||
САЛАТЫ / SALADS |
|||
| Ассорти зелёных Cалатов, Цукини, Лук порей, Свежие огурцы, Маслины, заправленные Итальянским соусом Green salads with fresh Vegetables served with Italian sauce |
320 | ||
| Салат Цезарь с Пармезаном и хрустящими Гренками по Вашему выбору: Your choice of Caesar Salad with Parmesan and crispy croutons: |
|||
|
350,00 | ||
|
395,00 | ||
| Большой Салат с Фетаки, Черри, Огурцами, Оливками, листьями Салатов и Орегано Large Fetaki Salad with Cherry, Cucumbers, Olives, Salad least & Oregano |
380,00 | ||
| Салат из красной Фасоли с луком, копчёной Грудинкой и Паприкой French Beans, smoked Bacon, fresh Paprika and sliced Onions salad |
280,00 | ||
| Русский Картофельный салат с Огурчиками и колбаской Гриль Russian Potato salad with Cucumbers and homemade Sausage |
260,00 | ||
| Салат из копчёного Морского окуня с Малосольными огурчиками, Картофелем, двумя видами Лука и рубленой Зеленью Country style Potato salad with home-smoked Sea bass |
310,00 | ||
| Зелёный салат с нежной Семгой холодного копчения, Авокадо и горчично-медовой Заправкой Green salad with cold smoked Salmon, Avocado and honey-mustard Dressing |
340,00 | ||
| Тёплый Картофельный салат с Домашней колбаской и Зелёным луком Warm Potato salad with Home-made sausage and Chives |
340,00 | ||
| Руккола с жареной Куриной Печенью и Креветками под медово-горчичной Заправкой Ruccola with fried Chicken Liver and Shrimps under honey-mustard Dressing |
450,00 | ||
СУПЫ / SOUPS |
|||
| Немецкий Острый суп Гуляш с Мясом и Овощами Spicy Goulash soup with Beef and Vegetables |
320,00 | ||
| Крепкий Куриный бульон, подается с Гренками и куриным Рулетиком Chicken bouillon served with Croutons and chicken Mini-roll |
260,00 | ||
| Томатный суп с Креветками, Лососем, Судаком и Мидиями Tomato soup with Shrimps, Salmon, Perch-pike and Mussels |
380,00 | ||
| Окрошка Okroshka |
240,00 | ||
| Холодный борщ Cold soup |
240,00 | ||
МЯСО / MEAT |
|||
| Большое Мясное ассорти (блюдо на 2 персоны) Свиная Рулька, колбаски: Домашняя, Баварская, Немецкая, Гриль, Венская сосиска, маринованные свиные Рёбра, Белая и Красная тушёная капуста, Картофель жареный из отварного, сладкая Баварская горчица и Брецель Big meat platter (served for 2 persons). Pork Knuckle, Home-made, Bavarian, German, Grill and Weiner sausages, marinated pork Ribs, Sauerkraut and stewed Cabbage, fried from boiled Potatoes, sweet Bavarian mustard and Bretzel |
1680,00 | ||
| Метр Домашней колбаски (блюдо на 2 персоны минимум) подаётся на деревянной доске, гарнированной четырьмя соусами Meter of Home – Made sausage (recommended for 2 persons minimum) served on wooden plank garnished with four sauces |
1580,00 | ||
| Большая свиная Рулька с хрустящей корочкой со сладкой немецкой Горчицей Big pork Knuckle with sweet German Mustard |
680,00 | ||
| Большая Домашняя колбаска со сладкой немецкой Горчицей Big Homemade Sausage with sweet German Mustard |
580,00 | ||
| Ассорти традиционных немецких Колбасок с баварской Горчицей German Sausages with Bavarian Mustard |
780,00 | ||
| Запеченные свиные Рёбрышки по Вашему выбору Медово-Горчичные или Барбекю Your choice of Honey-Mustard or BBQ pork Ribs |
620,00 | ||
| Стейк Рибай, приготовленный на лавовом гриле (Австралия. Стейк из рёберной части Мраморной говядины, зернового откорма быка) Ribeye Steak (Australia) prepared on lava grill |
1380,00 | ||
| Ножка телёнка тушёная в помидорном соусе с пряными травами Veal «Ossobucco» |
980,00 | ||
| Баранья Лопатка, запеченная с Картофелем и Овощами (блюдо на 2-х человек, стоимость за 100 г) Roasted lamb Shoulder served garnished with Potatoes and Vegetables (served for 2 persons, price for 100 gr) |
210,00 | ||
ДОМАШНЯЯ ПАСТА / HOME-MADE PASTA |
|||
| Карбонара Carbonara |
450,00 | ||
| Болоньезе Bolognese |
480,00 | ||
| Альфредо с Белыми грибами и тигровыми Креветками Alfredo with Cape mushrooms and tiger Shrimps |
680,00 | ||
МАНГАЛ / OPEN FIRE |
|||
| Спинка Стерляди, подаётся с Гранатово-чесночным соусом и свежей Кинзой Back of Sterlet (sturgeon) served with Pomegranate-garlic sauce and fresh Coriander |
1350,00 | ||
| Целая лента Свиных Рёбер, подаётся с Капустно-Клюквенным салатом и соусами Барбекю и Медово-Горчичным Hole wrack of Pork Ribs served with Cabbage-Cranberry salad, BBQ & Honey-Mustard sauces |
880,00 | ||
| Филе Говядины в бараньей сетке, приготовленное над открытым огнем* Fillet of Beef rapped in lamb tripe cooked over open fire |
680,00 | ||
| Шашлык из Свинины* Pork Kebab |
420,00 | ||
| Шашлык из Курицы* Chicken Kebab |
380,00 | ||
| Люля-кебаб из Баранины и Говядины в бараньей сетке, приготовленный над открытым огнём* Mutton and Beef Kebab wrapped in lamb tripe cooked over open fire |
580,00 | ||
| Баранья Корейка на кости, подаётся с маринованным луком, Гранатово-чесночным соусом и свежей Кинзой Lamb Chops served with marinated onions, Pomegranate-garlic sauce and fresh Coriander |
980,00 | ||
|
* Блюда подаются с домашней Сальсой и маринованным луком Dishes are served with home-made Salsa and marinated onions |
|||
ПТИЦА / POLTRY |
|||
| Половина Цыпленка Октоберфест, подаётся с Дайконом и домашним Помидорным соусом Half of Oktoberfest Chicken served with Daikon and home-made Salsa |
420,00 | ||
| Половина тушёной Утки, подаётся с Брусничным соусом Half of braised Duck served with Lignonberry sauce |
980,00 | ||
| Перепёлки Табака подаются с домашним Помидорным соусом и маринованным луком Quails prepared on flat-top grill served with homemade Salsa and marinated onions |
680,00 | ||
РЫБА / FISH |
|||
| Морской Волк запечённый с Баварской сладкой горчицей и сливочным маслом подаётся с половинкой лимона и веточкой Тимьяна Sea bass baked with Bavarian sweet Mustard and butter served with a half of lemon and Thyme |
880,00 | ||
| Скумбрия горячего копчения, подаётся с Дайконом, соусом Тартар и Половинкой Лимона Hot smoked Mackerel served with Daikon, Tartar sauce and half of Lemon |
520,00 | ||
| Филе Лосося, приготовленное на плоском гриле. Подается с дроблёным перцем и морской солью, гарнированное половинкой Лимона Fillet of Salmon prepared on flat-top grill, topped with grinded pepper and sea salt, garnished with a half of Lemon |
680,00 | ||
| Соте Королевских Креветок в фирменном соусе на основе Хереса King Prawns sauteed and served in Sherry sauce |
1280,00 | ||
ХЛЕБ И МАСЛО / BREAD AND BUTTER |
|||
| Брецель / Bretzel | 60,00 | ||
| Хлебная корзина / Bread basket | 150,00 | ||
| Булочка в ассортименте / Assorted bread | 20,00 | ||
| Масло сливочное / Butter | 50,00 | ||
| Масло с зеленым чесноком/ Green-Garlic butter | 60,00 | ||
| Шмалец / Smalec | 100,00 | ||
ГАРНИРЫ / GARNISH |
|||
| Картофельный Кнёдл Potato Dumpling (Knёdl) |
120,00 | ||
| Белая тушёная капуста Sauerkraut |
120,00 | ||
| Красная тушёная капуста Stewed cabbage |
120,00 | ||
| Картофельное Пюре Mashed potatoes |
90,00 |
||
| Картофель, жареный из отварного Fried from boiled potatoes |
150,00 | ||
| Картофель фри French fries |
120,00 | ||
| Картофель запеченный Baked Potato |
175,00 | ||
| Рис с овощами Vegetable Rice |
120,00 | ||
СОУСЫ / SAUCES |
|||
| Горчица / Mustard | 60,00 | ||
| Хрен / Horseradish sauce | 60,00 | ||
| Домашняя Сальса / Home-made Salsa | 60,00 | ||
| Соус Томатный / Tomato sauce | 60,00 | ||
| Тартар / Tartar sauce | 60,00 | ||
| 1000 / 1000 Islands | 60,00 | ||
| Винный соус / Wine sauce | 60,00 | ||
| Гранатово-Чесночный / Pomegranat-Garlic | 90,00 | ||
МОРОЖЕНОЕ И СОРБЕТЫ / ICE-CREAM AND SORBET |
|||
| Мороженое на Ваш выбор: Клубничное, Шоколадное, Ванильное, Манго Your choice of ice-cream: Strawberry, Chocolate, Vanilla, Mango |
180,00 | ||
| Сорбет на Ваш выбор: Яблочный, Клубничный, Апельсиновый, Грейпфрутовый, Киви Your choice of Sorbet: Apple, Strawberry, Orange, Grapefruit, Kiwi |
190,00 | ||
ДЕСЕРТЫ / DESSERTS |
|||
| Традиционный яблочный Штрудель с Ванильным соусом Apple Strudel with Vanilla sauce |
1950,00 | ||
| Теплый Вишневый пирог с Манговым соусом Warm Cherry pie with Mango sauce |
240,00 | ||
| Гратин из лесных ягод с легким Ванильным соусом и шариком Мороженого Forest berries Gratin topped with light Vanilla sauce and Ice-cream |
280,00 | ||
| Горячий Шоколадный пирог с начинкой из Мятного соуса Hot Chocolate cake stuffed with Mint sauce |
350,00 | ||
| Фруктовая тарелка (сезонные фрукты) Fruit plate (seasonal fruits) |
350,00 | ||
| Тирамису / Tiramisu |
380,00 | ||
| Ассорти домашних Пирожных Assorted home-made Cakes |
320,00 | ||
| Чизкейк / Cheese cake | 380,00 | ||
| Крем-брюле / Creme-brulee | 240,00 | ||
| Домашний Морковный торт / Carrot cake | 320,00 | ||
ТОЛЬКО ДЛЯ ДЕТЕЙ / ONLY FOR CHILDREN |
|||
| Салат Морковный / Carrot salad |
95,00 | ||
| Салат Капустный / Cabbage salad |
95,00 | ||
| Салатик из Помидоров, Огурцов и Редиса, заправленный маслом или сметаной Salad with Tomatoes, Cucumbers and Radish served with olive oil or sour cream |
120,00 | ||
| Супчик «Знайка» (Куриный бульон с буквами из Пасты) Chicken bouillon with alphabet Pasta |
95,00 | ||
| Венская Сосиска с картофельным Пюре и солёными Огурчиками Weiner Sausage with Mashed potatoes and Pickles |
180,00 | ||
| «Недетский» Чизбургер, подаётся с Картофелем фри и Кетчупом Large Cheeseburger served with French fries and Ketchup |
280,00 | ||
| Куриные Нагеты с Картофелем фри и Кетчупом Chicken Nuggets with French fries and Ketchup |
195,00 | ||
| Паста «Радуга» с Маслом и Сыром “Rainbow” Pasta with Butter and Cheese |
180,00 | ||
| Детское ассорти Пирожных Assorted home-made Cakes |
160,00 | ||
| Молочный коктейль / Milkshake |
120,00 | ||
ДОМАШНИЕ НАПИТКИ / HOME-MADE BEVERAGES |
мл/ml | ||
| Морс клюквенный / Mors (Traditional Cranberry drink) | 300 | 90,00 | |
| 500 | 150,00 | ||
| Квас / Kvass (based on black bread) | 300 | 80,00 | |
| 500 | 140,00 | ||
| Компот из сухофруктов / Dried fruits compote | 300 | 110,00 | |
| Лимонно-лаймовый лимонад / Lemon & Lime Lemonade | 300 | 130,00 | |
| Мохито безалкогольный / Mohito non-alcohol | 300 | 320,00 | |
| Молочный коктейль / Milkshake | 300 | 180,00 | |
НАТУРАЛЬНЫЕ СОКИ / FRESH JUICES |
мл/ml | ||
| Апельсиновый / Orange | 300 | 175,00 | |
| Яблочный / Apple | 300 | 175,00 | |
| Ананасовый / Pine-apple | 300 | 350,00 | |
| Грейпфрутовый / Grapefruit | 300 | 175,00 | |
| Яблочно-морковный / Apple-carrot | 300 | 175,00 | |
| Морковный / Carrot | 300 | 175,00 | |
| Сельдереевый / Celery | 300 | 210,00 | |
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ / SOFT DRINKS |
мл/ml | ||
| Аква Минерале газированная / Aqua Minerale sparkling | 250 | 110,00 | |
| Аква Минерале негазированная / Aqua Minerale still | 250 | 110,00 | |
| Бадуа / Badoit | 330 | 230,00 | |
| 750 | 390,00 | ||
| Эвиан / Evian | 330 | 180,00 | |
| 750 | 390,00 | ||
| Адреналин Раш / Adrenaline Rush | 250 | 250,00 | |
| Пепси Кола / Pepsi-Cola | 250 | 110,00 | |
| Пепси Кола Лайт / Pepsi-Cola light | 250 | 110,00 | |
| Севен Ап / 7 UP | 250 | 110,00 | |
| Миринда апельсиновая / Mirinda | 250 | 110,00 | |
| Джинджер Эль / Ginger Ale | 250 | 110,00 | |
| Эвервес Тоник / Evervess Tonic | 250 | 110,00 | |
| Эвервес Биттер Лимон / Evervess Bitter Lemon | 250 | 110,00 | |
| Эвервес Клаб Сода / Evervess Club Soda | 250 | 110,00 | |
| Соки Тропикана / Tropicana juices | 250 | 90,00 | |
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ / HOT DRINKS |
|||
| Эспрессо / Espresso | 180,00 | ||
| Двойной эспрессо / Double espresso | 160,00 | ||
| Американо / Americano | 110,00 | ||
| Каппучино / Cappucchino | 140,00 | ||
| Чай / Tea | 80,00 | ||
| Чай в чайнике / Tea in a pot | 120,00 | ||
| Kакао / Cacao | 160,00 | ||
| Горячий шоколад / Hot chocolate | 180,00 | ||
| Ирландский кофе (Ирландский виски, кофе, сливки) / Irish coffee | 330,00 | ||
| Глинтвейн (красное и белое вино, орехи, специи) / Glintwein | 180,00 | ||
| Баварский грог (ром Бакарди Блэк, красное вино) / Bavarian grog | 280,00 | ||
ПИВО БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ / NON-ALCOHOL BEER |
мл/ml | ||
| Баклер / Bukler | 330 | 240,00 |
