Кухня ресторана

Of vegetables and herbs

under sour cream dressing

Из овощей и зелени

под сметанной заправкой

With slow cooked duck fillet and gorgonzola

of arugula and spinach with fried porcini mushrooms under olive oil and balsamic cream

С томленым филе утки и горгонзолой

из руколы и шпината с жареными белыми грибами под оливковым маслом и бальзамическим кремом

With shrimps

of sliced boiled tiger shrimps, arugula, fresh and grilled vegetables, under signature dressing

С креветками

из нарезанных ломтиками отварных тигровых креветок, руколы, свежих и гриль-овощей, под фирменной заправкой

Signature Caesar with chicken fillet

Фирменный «Цезарь» с куриным филе

Signature Caesar with grilled tiger shrimps

Фирменный «Цезарь» с тигровыми креветками гриль

With lightly salted salmon and avocado

with lettuce Leaves under honey-mustard dressing

С сёмгой шеф-посола и авокадо

с листьями салатов под медово-горчичной заправкой

Homemade meat Olivier

with roast beef, German boiled sausage, grilled sausage, baked vegetables, onion and signature mayonnaise

Мясной домашний Оливье

с ростбифом, немецкой варёной колбасой, колбаской гриль, запечёнными овощами, луком и фирменным майонезом

Salad in a fried tortilla

of salad Leaves with brynza and vegetables

Салат в жареной тортилье

из листьев салата с брынзой и овощами

Crab cocktail

of king crabs, cucumbers, egg and signature mayonnaise on iceberg Lettuce bed

Краб-коктейль

из камчатских крабов, огурцов, яйца и фирменного майонеза на подушке из айсберга

Немецкая квашеная капуста

German sauerkraut

Красные солёные томаты

Salted red tomatoes

Зеленые солёные томаты

Salted green tomatoes

Маринованный чеснок

Pickled garlic

Маринованные халапеньо

Pickled jalapenos

Ассорти разносолов (от 2-х персон)

Pickled vegetables platter

from 2 persons

Острая капуста

Spicy cabbage

Wild leek

Черемша

Bavarian cucumbers

Баварские огурцы

Schmalz and pretzel

of grated Lard with spices and garlic

Шмалец и брецель

из протертого свиного сала со специями и чесноком

Obatzda and pretzel

of crushed camembert with cream cheese and spices

Обацда и брецель

их толченого камамбера со сливочным сыром и специями

Signature cream cheese and pretzel

with sun-dried tomatoes and spring onion

Фирменный сливочный сыр и брецель

с вялеными томатами и зеленым луком

Herring fillet

with baked potatoes and onion under vegetable oil

Филе сельди

с запеченным картофелем и луком под постным маслом

Sprat fillet

with apple salad and garlic croutons

Филе кильки

с яблочным салатом и чесночными гренками

Lightly salted salmon

served with a Light side dish, signature cream cheese and grilled baguette

Сёмга шеф-посола

подается с легким гарниром, сливочным сыром и багетом гриль

Fish beer set (from 2 persons)

of mackerel, butterfish and cold smoked herring, Lightly salted salmon belly, spiced salted sprat fillet and boiled new potatoes

Рыбный пивной набор (от 2-х персон)

из скумбрии, масляной рыбы и сельди холодного копчения, тёши лосося слабой соли, филе кильки пряного посола и с отварным молодым картофелем

Meat platter (from 2 persons)

of roast beef, boiled pork, Leberkaese, Krakow sausage, slow cooked duck fillet, schmalz, rye bread and pretzels

Мясное ассорти (от 2-х персон)

из ростбифа, буженины, леберкезе и краковской колбасы, томленого филе утки, шмальца, ржаного хлеба и брецелей

Cheese platter (from 2 persons)

of five cheese types of chef's choosing

Сырная тарелка (от 2-х персон)

из пяти видов сыра по выбору шеф-повара

Fresh vegetables and greens platter

from 2 persons

Ассорти из овощей и зелени

от 2-х персон

Eggplant rolls

with brynza, walnuts, garlic and herbs

Рулеты из баклажанов

с брынзой, грецкими орехами, чесноком и зеленью

Shrimp cocktail

of boiled tiger shrimps with traditional sauce

Креветочный коктейль

из отварных тигровых креветок с традиционным соусом

Signature garlic croutons

served under grated cheese

Фирменные чесночные гренки

под тёртым сыром

Cheese fingers

served with marinara sauce

Сырные пальчики

подаются с соусом маринара

Chicken fillet nuggets

served with barbecue sauce

Наггетсы из куриного филе

подаются с соусом барбекю

Squid rings

served with tartare sauce

Кольца из кальмаров

подаются с соусом тартар

Deep fried tiger shrimps

served with mango-chili sauce

Тигровые креветки фри

подаются с соусом сладкий чили

Grand French fries (from 2 persons)

served with cheese sauce, signature mayonnaise and ketchup

Гранд картофель фри (от 2-х персон)

подаётся с сырным соусом, фирменным майонезом и кетчупом

Big beer basket (from 2 persons)

of signature garlic croutons, squid rings, deep fried tiger shrimps, chicken fillet nuggets, cheese fingers and French fries, served with 4 sauces

Большая пивная корзина (от 2-х персон)

из фирменных чесночных гренок, колец из кальмаров, тигровых креветок фри, наггетсов из куриного филе, сырных пальчиков и картофеля фри, подаётся с 4-мя соусам

Grand croutons (from 2 persons)

served with cheese salad

Гранд гренки (от 2-х персон)

подаются с сырным салатом

Chicken wings

barbecue, served with cucumbers, carrot, celery and blue cheese sauce

Куриные крылышки

барбекю, подаются с огурчиками, морковью, сельдереем и соусом блю чиз

Crispy camembert fried in bread crumbs

on bed of arugula with Lingonberry sauce

Жаренный в сухарях хрустящий камамбер

на подушке из руколы с брусничным соусом

Saute of tiger shrimps

served on spinach Leaves under creamy-cheese sauce with gorgonzola and grilled baguette

Соте из тигровых креветок

подается на листьях шпината под сливочно-сырным соусом с горгонзолой и багетом гриль

Meter of homemade sausage (appetizer from 4 persons)

served on a wooden board with 4 sauces

Метр домашней колбасы (закуска от 4-х персон)

подаётся на доске, с 4-мя соусами

Карривурст

из жареной домашней колбасы под соусом, с картофелем фри

Currywurst

of fried homemade sausage under sauce, with French fries

Coquille

of crabs and avocado, baked under parmesan sauce

Кокиль

из крабов и авокадо, запечённый под соусом из пармезана

Chicken wings

spicy garlic wings, served with cucumbers, carrot, celery and blue cheese sauce

Куриные крылышки

острые чесночные, подаются с огурчиками, морковью, сельдереем и соусом блю чиз

Broth and pretzel

cooked of chicken and roots, seasoned with greens

Бульон и брецель

приготовленный на основе цыплят и кореньев, заправленный зеленью

Fish soup

creamy, of seafood and strained vegetables, served with grilled garlic baguette

Рыбная похлёбка

сливочная, из морепродуктов и протёртых овощей, подаётся с чесночным багетом гриль

Signature goulash

of beef, served inside of a rye bread

Фирменный гуляш

из говядины, подаётся в домашнем ржаном хлебе

Fish soup

spicy tomato, of seafood and strained vegetables, served with grilled garlic baguette

Рыбная похлёбка

острая томатная, из морепродуктов и протёртых овощей, подаётся с чесночным багетом гриль

Cold borscht with beef

Холодный борщ с томлёной говядиной

Big homemade sausage

of pork, served with fried boiled potatoes, traditional red and white stewed cabbage and 3 sauces

Большая домашняя колбаса

из свинины, подаётся с жареным из отварного картофелем, традиционной красной и белой тушёной капустой и 3-мя соусами

巴伐利亚香肠

猪肉，配传统炖白菜、巴伐利亚和招牌芥末

Bavarian sausages

of pork, served with traditional red and white stewed cabbage and signature mustard

Баварские колбаски

из свинины, подаются с традиционной красной и белой тушёной капустой и фирменной горчицей

Smoked grilled sausages

of beef and pork, served with traditional red and white stewed cabbage and signature mustard

Подкопчённые гриль-колбаски

из говядины и свинины, подаются с традиционной красной и белой тушёной капустой и фирменной горчицей

Big sausage platter (from 4 persons)

of big homemade sausage, Munic, Bavarian, Alpine and smoked grilled sausages, served with 3 side dishes, 4 sauces and 4 pretzels

Большое колбасное ассорти (от 4-х персон)

из большой домашней колбасы, мюнхенских, баварских, альпийских и подкопчённых гриль-колбасок, подаётся с 3-мя гарнирами, 4-мя соусами и 4-мя брецелями

Munic sausages

of pork, served in broth, garnished with pickled cucumber, pretzel and sweet Bavarian mustard

Мюнхенские колбаски

из свинины, подаются в бульоне, гарнированные маринованным огурчиком, брецелем и сладкой баварской горчицей

Альпийские колбаски

из индейки, подаются с традиционной красной и белой тушёной капустой и сладкой баварской горчицей

Alpine sausages

of turkey, served with traditional red and white stewed cabbage and sweet Bavarian mustard

大猪肘

传统上将整个煎至酥脆，搭配 3 种酱汁

Big pork knuckle

traditionally whole-cooked until crisp, served with 3 sauces

Большая свиная рулька

традиционно приготовленная целиком до образования хрустящей корочки, подаётся с 3-мя соусами

Grilled ribeye steak

served with garlic oil, spicy-sour sauce and a side dish of your choice

Рибай стейк

приготовленный на гриле, подаётся с чесночным маслом, остро-кислым соусом и гарниром по Вашему выбору

Whole-cooked baked lamb shoulder (from 3 persons) price for 100 g

served with pita bread, 2 types of onions, cilantro, sour cream, shashlik and pomegranate sauces

Запечённая лопатка барашка (от 3-х персон) цена за 100 г

на ребре, приготовленная целиком, подаётся с лавашем, 2-мя видами лука, кинзой, сметанным, шашлычным и гранатовым соусами

Big meat platter (from 4 persons)

of pork knuckle, homemade sausage, honey-mustard pork ribs, Oktoberfest chicken, 3 side dishes, 4 sauces and 4 pretzels

Большое мясное ассорти (от 4-х персон)

из свиной рульки, домашней колбасы, медово-горчичных свиных рёбрышек, цыплёнка Октоберфест, трёх гарниров, 4-х соусов и 4-х брецелей

Томленые свиные ребрышки

медово-горчичные, подаются с картофелем фри

Stewed pork ribs

honey-mustard, served with French fries

Томленые свиные ребрышки

барбекю, подаются с картофелем фри

Stewed pork ribs

barbecue, served with French fries

Томлённые свиные рёбрышки

остро-чесночные, подаются с картофелем фри

Stewed pork ribs

spicy-garlic, served with French fries

Запечённая буженина

из свиной шеи, гарнируется листьями салатов под горчичной заправкой и картофелем пай, подаётся с брусничным соусом

Baked boiled pork

of pork neck, garnished with salad leaves under mustard dressing and straw potatoes, served with Lingonberry sauce

Shashlik of pork neck

served with 2 types of onions, spicy cabbage, pita bread, tzatziki and shashlik sauces

Из свиной шеи

подаётся с 2-мя видами лука, острой капустой, лавашем, цацики и шашлычным соусами

Shashlik of lamb loin

served with 2 types of onions, spicy cabbage, cilantro, pita bread, pomegranate and shashlik sauces

Из корейки барашка

подается с 2-мя видами лука, острой капустой, кинзой, лавашем, гранатовым и шашлычным соусами

Из рибая

подаётся с 2-мя видами лука, острой капустой, лавашем, цацики и шашлычным соусами

Shashlik of ribeye

served with 2 types of onions, spicy cabbage, pita bread, tzatziki and shashlik sauces

Из осетрины

подаётся с 2-мя видами лука, острой капустой, кинзой, лавашем, гранатовым и шашлычным соусами

Shashlik of sturgeon

served with 2 types of onions, spicy cabbage, cilantro,pita bread, pomegranate and shashlik sauces

Из куриного бедра

подаётся с 2-мя видами лука, острой капустой, лавашем, цацики и шашлычным соусами

Shashlik of chicken thigh

served with 2 types of onions, spicy cabbage, pita bread, tzatziki and shashlik sauces

Whole-cooked hot smoked mackerel

garnished with crispy deep fried onion, cranberries and half a Lemon, served with tartare sauce

Подкопченная скумбрия

приготовленная целиком, гарнируется хрустящим луком фри, клюквой и половинкой лимона, подаётся с соусом тартар

Grilled salmon fillet

served on spinach Leaves with half a Lemon, mango-chili and oyster-honey sauces

Филе сёмги гриль

подаётся на листьях шпината с половинкой лимона, манго-чили и устрично-медовым соусами

Grilled tiger shrimps in a shel

served with daikon-cucumber salad, half a lime, mango-chili and soy-ginger sauces

Тигровые креветки гриль

в панцире, подаются с дайконово-огуречным салатом, половинкой лайма, манго-чили и соево-имбирным соусами

Oktoberfest chicken

of traditionally spit-roasted half a chicken, served with French fries, Bavarian cucumber and 2 sauces

Цыпленок Октоберфест

из половины курицы, традиционно приготовленной на вертеле, подаётся с картофелем фри, баварским огурчиком и 2-мя соусами

Signature schnitzel

of chicken fillet, marinated in homemade pesto, served with grated parmesan and marinara sauce, at your request can be prepared without breading

Фирменный шницель

из куриного филе, маринованного в домашнем песто, подаётся с тёртым пармезаном и соусом маринара, по Вашему желанию может быть приготовлен без панировки

Подкопчённая утиная ножка

гарнируется листьями салатов под горчичной заправкой и картофелем пай, подаётся с брусничным соусом

Smoked duck leg

garnished with salad Leaves under mustard dressing and straw potatoes, served with Lingonberry sauce

Фирменный шницель

без панировки, из куриного филе, маринованного в домашнем песто, подаётся с тёртым пармезаном и соусом маринара,

Signature schnitzel

without breading, of chicken fillet, marinated in homemade pesto, served with grated parmesan and marinara sauce

Салат-гарнир

Side salad

Отварной картофель

с маслом и укропом

Boiled potatoes

with butter and dill

Жареный из отварного молодой картофель

с луком и петрушкой

Fried boiled new potatoes

with onions and parsley

Картофель фри

French fries

Традиционная тушеная капуста

Traditional stewed cabbage

Брусничный

Lingonberry

Шашлычный

Shashlik

Сметанный

Sour cream

Гранатовый

Pomegranate

Маринара

Marinara

Баварская горчица

Bavarian mustard

Фирменная горчица

Signature mustard

Соево-имбирный

Soy-ginger

Фирменный майонез

Signature mayonnaise

Тартар

Tartare

Блю чиз

Blue cheese

Барбекю

Barbecue

Соус Хрен

Horseradish sauce

Острый чесночный

Spicy garlic

Сырный

Cheese

Остро-кислый

Spicy-sour

Соус Карри

Curry

Цацики

Tzatziki

Шашлычный

Shashlik

Медово-горчичный

Honey-mustard

Коктейль

Cocktail

Устрично-медовый

Oyster-honey

Манго-чили

Mango-chili

Брецель

Pretzel

Лаваш

Pita bread

Масло чесночное с зеленью/ сливочное

Garlic butter with greens / butter

Хлебная корзинка

от 3-х персон из брецелей, багетов, мультизлаковых булочек, ржаного хлеба и двух видов масла

Bread basket

from 3 persons, of pretzels, baguettes, multigrain buns, rye bread and butter with greens

Ржаной хлеб

Rye bread

Булочка

Bun

Традиционный яблочный штрудель

с грецкими орехами и изюмом, подается с шариком ванильного мороженого

Traditional apple strudel

with walnuts and raisins, served with a scoop of vanilla ice cream

Вишневый штрудель с фундуком

подается с шариком шоколадного мороженого

Cherry strudel with hazelnuts

served with a scoop of chocolate ice cream

Фирменный хрустящий торт «Наполеон»

подается с клюквой

Signature crispy Napoleon cake

served with cranberries

Шоколадный фондан с малиной

подается с шариком ванильного мороженого

Chocolate lava cake with raspberries

served with a scoop of vanilla ice cream

Ассорти мороженого

из клубничного, шоколадного, ванильного и фисташкового с миндалём, подается с сиропом (лимонный, вишнёвый, шоколадный)

Assorted ice cream

of strawberry, chocolate, vanilla and pistachio with almonds, served with syrup (lemon, cherry, chocolate)

Большой «Милк-шейк»

Big milkshake

Овощной салатик

с маслом ИЛИ сметаной

Vegetable salad

with oil OR sour cream

Куриный супчик

с овощами и буквами из пасты

Chicken broth

with vegetables and alphabet pasta

Сосиски с макарошками с сыром и кетчупом

с макарошками с сыром и кетчупом

Sausages

with pasta, cheese and ketchup

Куриные наггетсы

с картофелем фри и кетчупом

Chicken nuggets

with French fries and ketchup

Пряничный человечек

Gingerman