Охарактеризовать меню нашего ресторана довольно просто — это мясная кухня. Но определить отношение нашей кухни к какой-либо стране достаточно сложно, так как это скорее смешение стилей.

Разные народы Европы славятся своими особенными рецептами блюд. Так кухня Германии ассоциируется у нас с большими порциями, капустой, колбасками и свиными рульками. Австрия славится блюдами из дичи. Ну и, конечно, французская кухня, которая во всем мире ценится своей изысканностью, богатством вкуса, разнообразием блюд. Например, французские соусы! Они способны преобразить вкус, добавить новые нюансы хорошо знакомым блюдам.

Все лучшее, что есть в кухне европейских стран, вы найдете в меню ресторана.
Мы попытались создать для наших гостей блюда, которые отвечали бы их сложившимся взглядам на «Европейскую кухню», и, вместе с тем, постарались выразить свое представление о «Европейской кухне».