Пауланер Paulaner вся история на одной странице | Ресторан пивоварня Карл и Фридрих
Ресторан пивоварня «Карл и Фридрих»
Южная дорога, 15 197110 Санкт-Петербург,
Responsive image
Вс-Чт с 12.00 до 00.00, Пт-Сб с 12.00 до 01.00

Пауланер Paulaner вся история на одной странице

пауланерПауланер (Паулайнер) – это не просто «отличное пиво из Баварии». Конечно, можно ограничиться обычными фразами о том, что это пиво обладает особым вкусом, который привязывает к себе с первого глотка и божественным ароматом, который остаётся в памяти надолго. Но такие знания может получить любой, кто хотя бы раз смог попробовать Пауланер (Паулайнер). Поэтому, стоит остановиться на этом пиве более предметно. Отправимся на родину этого пива – в город Мюнхен.

История Пауланер (Паулайнер)

паулайнерИстория этого пива, как и многих алкогольных напитков Европы началась с монашеского ордена. Почти 400 лет назад в баварском городке Ау появился монастырь ордена Минимы (сам орден появился около 600 лет назад, Франциском из Паолы). Баварцы – люди практичные и предпочитают давать названия сообразно тому, что соотвествует их представлению о том или ином предмете. В результате монахов начали называть пауланерами. В своей пивоварне, что по традиции была развёрнута при монастыре, они начали варить так называемый бок-бир – пиво, удельная крепость которого составляет 6,3-7,2%. Монахи любили пиво сами и не скупились для жителей окрестных деревень и городков, регулярно угощая их по праздникам. Народ высоко ценил напиток, имеющий яркий солодовый аромат, насыщенный, в меру сладкий и не очень терпкий вкус. Это пиво в 1773 году получило название Salvator, с лёгкой руки одного из братьев по имени Барнабас. Однако по-настоящему приобщиться к этому напитку мирские жители смогли только в 1806 году, когда монастырскую пивоварню выкупил Франц Ксавер Захерль.
Новый владелец отличался активностью – он развернул масштабную кампанию по экспорту пива и начал продавать его в Италию, Грецию и Чехию. Пиво имело ошеломительный успех и вскоре начало распространяться по всей Европе. Дела у «источника напитка» шли устойчиво – несмотря на то, что до двадцатого века пивоварня сменила нескольких хозяев, пиво производиться не прекращало. А современный вид марка начала приобретать в 20е годы прошлого века, когда на этикетке впервые было использовано изображение монаха-основателя ордена и подписью «Пауланер Сальватор».

Пауланер (Паулайнер) сегодня

Сейчас Пауланер (Паулайнер) – это не просто потрясающее по своему вкусу пиво. Это – образ жизни, сваренный из четырёх ингредиентов, настоящий вкус баварских традиций: домашний уют, размеренное течение времени, история. Возвышенный «слоган» компании гласит, что Пауланер (Паулайнер) – это пиво для души, включающее в себя не только хмель и солод, но и мастерство пивоваров, преданность пивоваренному делу и желание подарить миру прекрасный напиток! Если оперировать голыми цифрами, то сейчас бренд Пауланер (Паулайнер) включает в себя 16 сортов пива, которые экспортируются в 70 стран. Объём экспорта составляет более 210 миллионов литров в год.

Пауланер (Паулайнер) – бренд строгих традиций

Пауланер (Паулайнер) – бренд строгих традиций. Шесть сотен лет назад в Баварии, герцогом Вильгельмом IV был введён так называемый «закон о чистоте». Согласно этому предписанию пивом может называться только тот напиток, который включает в себя только такие ингредиенты как хмель, солод и вода. И мастера пивоварни до сих пор придерживаются этого строгого законодательного акта, который стоит на страже качества немецкого пива. Высококачественные ингредиенты, умноженные на профессионализм дают неизменно превосходный результат. Мастера бренда не опускаются до дешёвых приёмов и не завлекают публику рассказами о «воде из высокогорных источников, натаявшей с ледников». Они делают то, что умеют лучше всех в Германии, а возможно и во всей Европе – варят напиток высочайшего качества, который уже давно оценили по достоинству везде, где только можно. В результате Пауланер стал синонимом пива высочайшего уровня, достойного лучших знатоков.

Где попить настоящее пиво Пауланер (Паулайнер) в Санкт-Петербурге?

И где можно попробовать этот великолепный напиток с богатейшей историей, овеянный традициями старой Баварии, которым восхищается весь континент? Естественно, в ресторане «Карл и Фридрих»! Наше пиво не отстаёт от «старшего брата», у нас есть большой выбор сортов собственной пивоварни, но только здесь вы сможете попробовать кружечку самого свежего баварского напитка! Самое свежее пиво, конечно, ожидает вас на пивоварне рядом с Нокхербергом, но то, что поставляется в наш ресторан уж точно не хуже! Помимо нашего ресторана и пивоварни попробовать это пиво можно в любой из стран-импортёров, а можно сделать это куда как более интересно – отправившись на Октоберфест! Каждый год в Мюнхене открывается впечатляющее действо, которое принимает гостей, встречая их музыкальными номерами, весельем и, конечно же, целыми реками пива! Закажите Паулайнер – и получите в своё распоряжение бокал выдающегося, во всех отношениях, напитка.

история пива пауланерПаулайнер, как уже говорилось выше — это не просто «отличное пиво из Баварии». Это исторический напиток, марка, которая проникла в быт и культуру баварских немцев настолько глубоко, насколько это вообще возможно. Это знак качества, верность традициям и надёжность, это напиток ценителей и баварцев, это – один из символов Германии, как таковой! Насладитесь этим великим напитком в маленьком кусочке Баварии, что располагается в Санкт-Петербурге – ресторане «Карл и Фридрих»! Это – самый простой способ почувствовать на себе культуру пива и Германии, не выезжая из страны!

Смотрите также на сайте: Новый год в ресторане Санкт-ПетербургаОктоберфест в Санкт-Петербурге| Рестораны на Крестовском

Открылся интернет-магазин!

магазина КиФ
Вперед за покупками