Новинка! Пшеничное безалкогольное пиво «Карл 0» - Карл и Фридрих
Ресторан пивоварня «Карл и Фридрих»
Южная дорога, 15 197110 Санкт-Петербург,
Responsive image
Вс-Чт с 12.00 до 00.00, Пт-Сб с 12.00 до 01.00
Responsive image

Ресторан «Карл и Фридрих» рад представить всем почитателям пива свой новый высококачественный продукт - безалкогольное пшеничное пиво «Карл 0». Это уникальное предложение по разливному качественному пиву, сваренному в лучших баварских традициях в старейшей пивоварне Schlossbrauerei Stein, расположенной в 90 км от Мюнхена. Каких только сортов пива не выпускает пивоварня «Карл и Фридрих»»! Это и классические немецкие стили (Пилснер, Лагер, Хефе Вайцен, Дункель), и специальные сорта (Октоберфест, Рождественское, Мерцен, Майбок), и даже совместные варки новаторского пива с коллегами из других пивоварен. Но вот безалкогольного пива, несмотря на востребованность этого продукта, в «Карл и Фридрих» еще не было. А все дело в том, что наша пивоварня полностью загружена, и для безалкогольного пива у нас попросту нет мощностей. Но мы нашли выход! Главный пивовар Алексей Черныш отправился в известную баварскую пивоварню Steiner, и результатом этой поездки стало безалкогольное пшеничное пиво «Карл 0», сваренное в Баварии эксклюзивно для ресторана «Карл и Фридрих»! Пиво «Карл 0» из первой партии уже в продаже! Немного о «пещерной» пивоварне Schlossbrauerei Stein: Пивоварня Schlossbrauerei Stein (www.steiner-bier.de) находится в 90 км на восток от Мюнхена, в местечке Штайн ан дер Траун с населением около 4000 человек. Пивоварня расположена на территории существующего с XII века «пещерного замка». Это редкий тип замка, который «вмурован» в каменную породу, что делает его неприступным по крайней мере с трех сторон. Здесь в XIII веке жил легендарный барон-разбойник Хайнц из Штайна, наводивший ужас на проезжающих мимо купцов. Первые упоминания о пивоварне в замке относятся к 1489 году, то есть ей как минимум 528лет! В XIX веке замок принадлежал герцогине Лейхтенбергской, дочери пасынка Наполеона Бонапарта, а затем ее племяннику, князю Николаю Максимилиановичу Романовскому, внуку императора Николая I. В старые времена, когда еще не было холодильных машин, изолированная от внешнего мира пещера была идеальным местом для брожения пива. Современные бродильные емкости пивоварни Steiner в пещере уже не помещаются, но зато здесь установлены вытянутые танки, где происходит созревание пива.

Открылся интернет-магазин!

магазина КиФ
Вперед за покупками