Чешское пиво - Карл и Фридрих
Ресторан пивоварня «Карл и Фридрих»
Южная дорога, 15 197110 Санкт-Петербург,
Responsive image
Вс-Чт с 12.00 до 00.00, Пт-Сб с 12.00 до 01.00

Чешское пиво

Чехия во всем мире славится своим пивом, которое не обладает высокой крепостью, но наделено ярким насыщенным вкусом. Эта популярность чешского пенного напитка основана на многовековых традициях, ведь сохранились документы, подтверждающие его производство в далеком 11 веке. Вполне возможно, что пиво в Чехии начали варить еще раньше, просто записи об этом не сохранились до наших дней.

Как чешское пиво стало популярным?

  • Сначала популяризации чешского пива способствовали монахи, питающиеся им во время постов, так как этот напиток обладал высокой плотностью и был сытным.
  • Наивысшего пика мировой популярности пиво из Чехии достигло в 19-м веке, когда жители города Пльзень решили построить местную пивоварню и пригласили баварского технолога в области варения пенного напитка Йозефа Гролля. В 1842 году ему удалось получить способом низового брожения прозрачное золотистое пиво, которое стало настоящей сенсацией в Европе. К 1870-м годам «Пильзнер» приобрел большую популярность во всем мире.
  • Для жителей Чехии со временем стало привычным выпивать по кружке хмельного напитка даже в обычный обеденный перерыв. Если же собирается компания, 6-7 кружек пива на человека — стандартная норма, после которой он воодушевляется, но не пьянеет. Ведь чешское пиво не очень крепкое и продается по вполне доступной цене, что способствует его популярности.
  • Чешское пиво Пилснер немецкие пивовары считают своим, так как оно было впервые сварено именно немцем. Настоящий немецкий Пилснер вы можете попробовать в Санкт-Петербурге в пивоварне «Карл и Фридрих».

Интересные факты о пиве в Чехии

  • Словосочетание «чешское пиво» — официальный знак качества, для размещения которого на этикетке производителям приходится пройти через тщательный государственный аудит.
  • Самыми известными производителями чешского пива являются Pilsner Urquell и Budweiser. Европейские эмигранты основали в начале 20-го века в США завод по производству пива Budweiser, воспользовавшись популярностью этой марки напитка. Настоящие ценители пива знают, какой именно Budweiser является правильным.
  • В Чехии любят проводить различные фестивали пива, самым крупным из которых является «Пилзнер Фест», проходящий каждый год 3 октября в городе Пльзень. Десятки тысяч гостей празднуют день рождения самого популярного сорта пива страны.
  • Каждую весну в Праге проводится Чешский пивной фестиваль, на котором особое внимание уделяется необычным рецептурам с добавлением пряностей и фруктовых эссенций.

Открылся интернет-магазин!

магазина КиФ
Вперед за покупками